Ingredientes:
- 250 g de farinha
- 250 g de açúcar amarelo
- 3 ovos
- 1 chávena de café forte
- 1/2 chávena de azeite
- 1 colher de chá de bicarbonato
- raspa de limão
- canela e erva doce a gosto
Confecção:
Acenda o forno a 180ºC. Unte e polvilhe de farinha uma forma. Bata os ovos com o açúcar, sem parar de bater junte o azeite, o café, o bicarbonato, a raspa de limão e as especiarias. Por ultimo junte a farinha e envolva. Leve a cozer cerca de 45 minutos.
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